Pada perayaan Imlek, keberadaan jeruk bukan hanya soal camilan, tetapi juga membawa makna mendalam. Dalam tradisi Tionghoa, jeruk menjadi simbol keberuntungan dan kemakmuran. Selain kue keranjang dan hidangan khas lainnya seperti yee sang, jeruk selalu hadir sebagai elemen penting yang mengisi meja perayaan.
Kepercayaan ini berkaitan dengan arti kata “jeruk” dalam bahasa Mandarin yang terdengar mirip dengan kata yang berarti “kekayaan”. Warna oranye pada jeruk pun melambangkan “emas”, yang identik dengan keberuntungan. Itulah mengapa, selain dimakan bersama keluarga, jeruk juga sering dibagikan kepada kerabat atau sahabat saat Imlek. Tradisi memberi jeruk Mandarin dianggap sebagai bentuk penghormatan, serta diharapkan dapat mendatangkan kebahagiaan dan kemakmuran.
Tidak heran jika menjelang Imlek, berbagai jenis jeruk menjadi komoditas yang dicari banyak orang. Toko buah dipenuhi dengan berbagai macam jeruk yang siap memenuhi permintaan pasar. Di antara jenis jeruk yang paling populer saat Imlek adalah Ponkam, Santang, Dekopon, Honey Jelly-Burst, dan Jeruk Wogan Premium. Masing-masing memiliki karakteristik dan cita rasa yang unik, menjadikannya pilihan favorit bagi banyak keluarga yang ingin merayakan Imlek dengan sempurna.
1. Ponkam: Dikenal juga dengan nama “Chinese honey orange”, jeruk Ponkam menjadi salah satu pilihan utama saat Imlek. Jeruk ini berukuran cukup besar dan memiliki kulit tebal serta kasar yang mudah dikupas. Dagingnya mengandung banyak serat putih, dengan rasa manis dan sedikit asam. Meskipun agak banyak biji, rasanya tetap menyegarkan dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
2. Santang: Dengan ukuran yang lebih kecil, jeruk Santang mandarin juga sangat digemari saat Imlek. Terkenal dengan rasa manis dan asam yang segar, jeruk ini memiliki kulit yang mudah dikupas dan tidak mengandung biji sama sekali. Jeruk Santang Birma, yang termasuk dalam jenis ini, dijual dengan harga yang terjangkau namun tetap memberikan pengalaman rasa yang lezat.
3. Dekopon: Jeruk Dekopon memiliki ukuran yang jauh lebih besar dibandingkan jeruk biasa, bahkan dapat mencapai berat 300 hingga 800 gram per buah. Dikenal dengan bentuknya yang tidak bulat sempurna, jeruk ini menawarkan rasa manis dengan sedikit sentuhan asam. Tanpa biji, daging buah Dekopon yang kenyal dan berair menjadi pilihan yang sangat diinginkan saat perayaan Imlek.
4. Honey Jelly-Burst: Salah satu jenis jeruk yang cukup unik adalah Honey Jelly-Burst yang diimpor dari China. Memiliki harga yang cukup fantastis, jeruk ini memiliki daging buah yang tebal dan lembut, mirip dengan tekstur jeli. Rasanya manis dan menyegarkan, membuatnya menjadi pilihan mewah bagi mereka yang ingin merasakan cita rasa istimewa saat Imlek.
5. Jeruk Wogan Premium: Jeruk Wogan dikenal karena memiliki biji yang sedikit dan rasa yang lebih kompleks. Dengan kulit yang licin dan mengkilap, jeruk ini menawarkan rasa yang manis diikuti dengan sensasi asam yang menyegarkan. Daging buahnya yang berair membuat jeruk Wogan Premium menjadi pilihan favorit bagi banyak orang yang merayakan Imlek dengan kehangatan dan keberuntungan.
Dari berbagai jenis jeruk ini, masing-masing menawarkan pengalaman rasa yang berbeda, namun tetap menyimpan makna yang dalam bagi perayaan Imlek. Dengan membeli dan menikmati jeruk-jeruk ini, kita tidak hanya sekadar menikmati rasa manis dan segarnya, tetapi juga ikut merayakan keberuntungan yang diyakini akan datang.