Category Archives: Kuliner Dunia

https://palmtreegallery.com

Tips Cerdas Nikmati Kuliner Asli Turki Tanpa Terjebak Tempat Wisata

Sebelum merencanakan liburan ke luar negeri, penting untuk mencari informasi mengenai destinasi yang akan dituju, mulai dari akomodasi, transportasi, hingga kuliner. Kekurangan informasi bisa mengganggu perjalanan, apalagi saat berkunjung ke negara eksotis seperti Turki. Tiga koki dari restoran Turki ternama di London membagikan beberapa tips penting agar wisatawan dapat menikmati pengalaman kuliner autentik. Onur Nalci mengingatkan bahwa banyak hidangan yang tampak tradisional namun sebenarnya dibuat khusus untuk menarik wisatawan, seperti es krim pedagang berbusana Ottoman, lahmacun yang disebut pizza Turki, dan sorbet Ottoman berwarna-warni.

Sementara itu, Ilknur Celik menyoroti bahwa baklava yang terlalu manis dan adonan yang robek menandakan kualitas rendah. Ia menyarankan memilih Turkish delight yang segar, yaitu yang kembali ke bentuk semula setelah ditekan dan mudah larut di mulut. Kemal Demirasal menambahkan bahwa restoran dengan menu a la carte cenderung kurang autentik. Di Turki, restoran tradisional biasanya hanya menyajikan satu jenis makanan, seperti ikan atau kebab, bukan mencampur keduanya. Restoran kecil yang dikelola keluarga dengan sistem mentor dan murid juga menjadi tanda keaslian.

Selain itu, restoran yang menampilkan makanan di etalase konter dan menggunakan metode memasak tradisional lebih mungkin menyajikan cita rasa asli. Untuk pengalaman terbaik, wisatawan dianjurkan mencoba sarapan Turki, cag kebab, balik ekmek, kokorec, dan midye dolma, yang menawarkan ledakan rasa otentik khas Turki.

Es Krim Rasa Siput, Kreasi Unik dari easyJet untuk Rayakan Basis Baru

Pernahkah terbayang menikmati es krim dengan rasa yang tidak biasa seperti bekicot? Mungkin sebagian orang akan merasa aneh atau jijik pada pertama kali mendengarnya. Namun, itulah yang ditawarkan oleh maskapai penerbangan easyJet dalam rangka merayakan pembukaan basis baru mereka di Bandara London Southend. Mereka memperkenalkan es krim rasa siput dengan tambahan bawang putih, terinspirasi dari hidangan escargot khas Prancis.

Tidak hanya rasa siput, es krim unik ini juga dihiasi dengan taburan gula renyah yang menyerupai cangkang siput, memberikan sentuhan khas bistro Paris yang elegan. Ini merupakan bagian dari koleksi lima rasa es krim inovatif, yang masing-masing menggambarkan destinasi baru dari London Southend. Salah satunya adalah Spicy Tagine, rasa es krim yang terinspirasi dari Maroko dengan kombinasi aprikot dan rempah-rempah Afrika Utara.

Selain itu, bagi penggemar kuliner Italia, ada rasa Cacio e Pepe yang menggabungkan lemon, keju parmesan, dan lada hitam, terinspirasi dari kota Pisa. Sangria and Chocolate membawa nuansa pantai Spanyol, dengan perpaduan kesegaran sangria dan cokelat, membangkitkan atmosfer kota Alicante dan Malaga. Tak ketinggalan, Pastel de Nata, es krim yang merubah custard tart khas Portugal menjadi sajian dingin yang lembut.

Garry Wilson, CEO easyJet holidays, menjelaskan bahwa pembukaan basis baru ini juga menjadi bagian dari ekspansi besar mereka, meningkatkan jumlah penerbangan dan paket liburan ke lebih banyak destinasi. EasyJet kini menambah tiga pesawat A320neo ke armadanya, menciptakan ribuan lapangan pekerjaan dan menyediakan lebih dari 330.000 kursi untuk pelancong yang ingin menikmati liburan musim panas mereka.

Hot Cross Buns Khas Inggris Hadirkan Nuansa Paskah Spesial di Expat. Roasters

Hot cross buns, roti manis dan sedikit pedas yang biasanya disantap di Inggris saat Jumat Agung, kini hadir di seluruh outlet Expat. Roasters di Indonesia, termasuk Surabaya. Menyambut momen Paskah, jaringan kafe premium ini menghadirkan nuansa kebersamaan melalui sajian khas yang menggugah selera serta aktivitas seru bagi anak-anak. Kehadiran menu ini bertujuan menyatukan keluarga dan komunitas dalam suasana hangat dan penuh makna.

Shae Macnamara, CEO sekaligus pendiri Expat. Roasters, menyampaikan bahwa pihaknya ingin menciptakan perayaan Paskah yang berkesan bagi siapa saja, baik keluarga, komunitas, maupun pencinta kopi. Ia menegaskan bahwa sajian hot cross buns ini adalah wujud perpaduan antara tradisi dan kreativitas khas Expat. Roasters yang diharapkan bisa menambah nilai emosional dalam perayaan.

Menu hot cross buns ini merupakan hasil kerja sama dengan Wheatfields Bakery, bakery artisan asal Bali. Roti klasik ini dihadirkan dalam tiga varian rasa yang menggabungkan elemen tradisional dengan sentuhan modern. Varian Plain menyajikan rasa autentik dengan aroma kopi Nomad khas Expat, disempurnakan dengan olesan espresso butter dan espresso glaze. Sementara itu, varian Matcha menawarkan cita rasa segar bagi pecinta teh hijau, dilengkapi dengan matcha butter. Varian terakhir, Chocolate Chip, hadir dengan isian cokelat manis yang cocok untuk anak-anak maupun penikmat cokelat sejati.

Menurut Shae, sajian ini bukan hanya lezat, tetapi juga cocok dinikmati bersama keluarga atau dijadikan hadiah spesial untuk menyemarakkan Paskah.

Misteri Pizza Bulat Dalam Kotak Persegi: Logika di Balik Lezatnya

Pernahkah kamu bertanya-tanya kenapa pizza yang bentuknya bulat justru dikemas dalam kotak persegi? Meskipun terdengar sepele, ternyata alasannya cukup logis dan berkaitan erat dengan efisiensi produksi. Dilansir dari Mirror UK, bentuk kotak persegi dipilih karena lebih mudah dan murah untuk dibuat. Kotak berbentuk lingkaran memang bisa diproduksi, tetapi prosesnya jauh lebih kompleks. Biasanya kotak bulat terdiri dari beberapa bagian atau perlu mesin khusus, bahkan harus terdiri dari wadah dan tutup terpisah, sehingga lebih memakan biaya dan waktu.

Sebaliknya, kotak persegi bisa dibuat dari satu lembar karton yang mudah dilipat dan dirakit, menjadikannya pilihan ideal bagi restoran yang melayani pesanan dalam jumlah besar setiap harinya. Namun, mengapa pizzanya tidak dibuat kotak sekalian agar lebih pas dengan kemasannya? Rupanya, adonan pizza cenderung membentuk lingkaran secara alami karena sifat elastis dari gluten, sehingga lebih mudah dibentuk dan dipanggang dalam bentuk tersebut.

Selain itu, bentuk segitiga hasil potongan pizza bulat sudah menjadi ciri khas yang sulit ditinggalkan. Menariknya, Apple sempat mematenkan desain kotak pizza bulat pada 2012 untuk digunakan di kafetaria internal mereka, namun desain tersebut tidak populer di pasaran.

Fakta unik lainnya, pizza telah ada sejak zaman kuno, jauh sebelum dikenal di Italia. Bahkan ada pizza termahal di dunia senilai Rp201 juta dan pizza pernah dikirim ke luar angkasa oleh Pizza Hut. Oh ya, Pizza Hawaii ternyata diciptakan di Kanada, bukan Hawaii!

Bekal Lezat dari Kentang: 7 Ide Kreatif yang Simpel Tapi Bikin Ketagihan

Buat kamu yang sedang cari inspirasi bekal yang gampang tapi tetap enak dan praktis, kentang bisa jadi pilihan utama yang wajib dicoba. Selain murah dan gampang ditemukan di mana-mana, kentang juga mengandung karbohidrat kompleks yang bisa bikin kenyang lebih lama. Sangat cocok dibawa ke sekolah, kampus, atau kantor tanpa khawatir cepat lapar. Fleksibilitas kentang dalam berbagai olahan juga bikin kamu nggak gampang bosan.

Mulailah dari menu klasik yang selalu jadi favorit, seperti perkedel kentang isi ayam suwir yang gurih dan pas banget disantap langsung atau ditemani nasi hangat. Kalau kamu punya oven di rumah, kamu bisa bikin kentang panggang dengan isian keju dan sayur. Rasanya lezat, sehat, dan pasti disukai anak-anak juga. Kalau ingin sesuatu yang beda, croquette kentang ala Jepang dengan daging cincang bisa jadi pilihan. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

Untuk penggemar makanan pedas, kentang balado mini bisa jadi pilihan yang menggoda lidah. Sementara itu, omelet kentang sosis cocok banget buat kamu yang butuh bekal cepat tapi tetap bergizi. Kalau kamu bosan dengan kentang goreng biasa, potato wedges dengan bumbu BBQ bisa jadi alternatif yang kekinian, apalagi kalau dipadukan dengan ayam crispy. Sebagai penutup, salad kentang ala western yang creamy dan segar pas banget buat kamu yang sedang diet tapi tetap ingin makan enak. Semua menu ini simpel dibuat dan dijamin bikin nagih.

Sensasi Teh Premium dari CHAGEE Resmi Hadir di Jakarta, Begini Pengalamannya!

Pengalaman menikmati teh kini hadir dalam level yang lebih tinggi berkat kehadiran CHAGEE, merek teh premium asal Tiongkok, yang secara resmi membuka gerai pertamanya di Indonesia. Berlokasi di PIK Avenue, Jakarta, CHAGEE memperkenalkan inovasi rasa yang memadukan cita rasa autentik dengan sentuhan modern, membawa sensasi baru bagi para pecinta teh Tanah Air.

CHAGEE tidak sekadar menyuguhkan teh biasa, melainkan menghadirkan minuman berkualitas tinggi yang diproses secara autentik demi menjaga keaslian rasa. Dalam sambutannya, Adinda Yozari selaku Deputy General Manager CHAGEE Indonesia menyampaikan bahwa CHAGEE ingin menjadi tempat di mana pelanggan bisa sejenak berhenti dari hiruk pikuk kesibukan dan menikmati secangkir teh yang diseduh dengan penuh ketelitian dan cita rasa.

Suasana gerai CHAGEE dirancang dengan konsep elegan dan nyaman, menciptakan tempat ideal untuk bersantai dan bercengkrama. Menariknya lagi, gerai perdana ini bekerja sama dengan seniman lokal Rachel Ajeng dalam menciptakan mural eksklusif yang memperkuat nuansa artistik khas Indonesia, menambah nilai estetika dan pengalaman visual pengunjung.

Ragam menu yang ditawarkan cukup bervariasi, mulai dari fresh milk tea, teapresso tea latte, hingga brewed tea tradisional. Menu andalan mereka adalah Jasmine Green Milk Tea yang segar dan lembut. Ada pula Glutinous Green Milk Tea, perpaduan unik antara teh hijau dan aroma lembut beras ketan yang menghasilkan rasa creamy dan menyenangkan di lidah. Dengan harga mulai dari Rp 30.000 hingga Rp 49.000, pelanggan bisa menikmati sensasi teh premium tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.

Cita Rasa Betawi yang Siap Menggoda Lidah di Menu Restoran Anda

Betawi, sebagai salah satu suku asli Jakarta, punya kekayaan kuliner yang begitu beragam dan menggoda. Jika Anda sedang mencari ide menu yang unik untuk restoran, pilihan makanan khas Betawi bisa menjadi nilai tambah yang menarik. Dari sajian berat sampai camilan manis, semuanya punya cita rasa yang khas dan penuh cerita.

Beberapa hidangan seperti nasi uduk Betawi, soto Betawi, hingga semur jengkol sudah lama menjadi primadona di kalangan pecinta kuliner. Ada juga menu ringan yang cocok jadi pelengkap seperti kue cucur, kembang goyang, atau roti buaya dengan bentuk yang unik dan cita rasa manis. Tak ketinggalan minuman tradisional seperti bir pletok yang bisa menghangatkan badan tanpa kandungan alkohol.

Hidangan segar seperti gado-gado Betawi, asinan Betawi, dan rujak serut cocok dijadikan pembuka atau menu sayur yang menyegarkan. Pilihan lainnya seperti ketoprak, ketupat babanci, serta sayur besan bisa memperkaya pilihan menu utama dengan nuansa lokal yang kuat. Bahkan menu berkuah seperti soto mie dan soto tangkar menawarkan kombinasi rasa gurih yang sulit ditolak.

Memadukan makanan-makanan ini dalam daftar menu restoran tidak hanya menambah variasi rasa, tapi juga memperkenalkan warisan kuliner Jakarta kepada pelanggan. Dengan sedikit sentuhan modern dalam penyajian, menu khas Betawi bisa tampil kekinian tanpa kehilangan autentisitasnya.

Judul: Telur Dadar Sarang, Camilan Unik dengan Tekstur Renyah yang Bikin Ketagihan

Kalau kamu lagi cari ide camilan yang gampang dibuat tapi beda dari biasanya, telur dadar sarang bisa jadi pilihan menarik. Meskipun berbahan dasar telur seperti biasa, teknik memasaknya yang khas membuat hasil akhirnya jadi luar biasa: bagian luar crispy, bagian dalam lembut, dan tampilannya pun unik seperti sarang. Cocok disajikan untuk keluarga atau jadi teman makan nasi hangat.

Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa butir telur, lalu dikocok bersama garam, lada, dan kaldu jamur agar rasa gurihnya lebih terasa. Buat yang suka pedas, bisa tambahkan bubuk cabai secukupnya. Setelah itu, panaskan minyak di wajan dan cek suhunya dengan celupkan ujung sumpit—jika muncul gelembung, tandanya minyak sudah siap. Ambil satu sendok adonan telur dan tuang ke dalam minyak sambil disaring agar bentuknya menyerupai sarang. Goreng hingga kuning keemasan dan balik perlahan agar matang merata.

Setelah matang, tiriskan dan sajikan di atas piring. Kamu bisa menumpuknya agar tampilannya makin menggoda. Serunya lagi, terkadang sisa adonan bisa kamu gulung, jadilah bonus telur gulung yang nggak kalah enak. Telur dadar sarang ini sangat pas disantap dengan nasi, baik nasi putih, nasi merah, maupun nasi jagung. Anak-anak dijamin suka karena teksturnya yang kriuk dan rasanya yang gurih. Tambahkan saus favorit untuk sensasi rasa yang lebih lengkap!

Judul: 5 Menu Lebaran yang Tetap Bikin Lidah Bergoyang Meski Hari Raya Telah Berlalu

Lebaran memang sudah berakhir, tetapi aroma dan cita rasa masakannya seolah masih membekas di ingatan. Walau tak lagi disajikan sebagai bagian dari perayaan, beberapa hidangan khas lebaran tetap nikmat disantap kapan saja. Salah satunya adalah ayam kampung rica-rica. Bagi penggemar pedas, menu ini adalah pilihan sempurna. Potongan ayam kampung dimasak dengan cabai merah atau hijau, ditambah dengan aroma daun kemangi yang menggoda, membuat siapa pun ingin nambah nasi terus.

Kemudian ada sayur rambak tahu telur santan, yang biasanya menjadi teman setia lontong atau ketupat. Tekstur rambaknya yang kenyal, kuah santan yang gurih, dan bumbu pedas meresap membuat hidangan ini tetap menggugah selera walau disajikan setelah lebaran. Tak kalah populer, opor ayam kampung juga selalu dirindukan. Kaya akan rempah dan beraroma menggoda, opor ini cocok disantap bersama kerupuk udang atau bawang, bahkan tanpa ketupat sekalipun.

Bosan dengan opor dan ingin sesuatu yang berbeda? Coba lontong dengan sambal kacang. Hidangan sederhana ini bisa dipadukan dengan sayur rebus seperti kacang panjang, daun singkong, dan kol, bahkan mie pecal dan tahu. Terakhir, soto babat bening bisa jadi solusi untuk yang ingin menikmati sajian segar tanpa santan. Dengan tambahan kol, wortel, dan bawang goreng, soto ini tetap kaya rasa dan cocok dinikmati kapan saja.

Rasa yang Tertinggal: Petualangan Kuliner Tak Terlupakan di Tanah Sumatera

Pulau Sumatera tak hanya dikenal dengan lanskap alamnya yang memukau dan kisah sejarah yang menggugah, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan pengalaman rasa tiada duanya. Setiap daerah di Sumatera memiliki kekayaan cita rasa yang beragam, mulai dari gurih, manis, hingga pedas yang menusuk lidah. Perpaduan rempah-rempah khas menjadikan makanan dari pulau ini tidak hanya menggoyang lidah, tetapi juga menyentuh hati.

Rendang menjadi sajian pertama yang tak boleh dilewatkan. Daging sapi dimasak perlahan dalam campuran santan dan rempah pilihan hingga berwarna pekat dan empuk luar biasa. Rasanya kaya, gurih, dan mendalam—mewakili warisan budaya Minang yang begitu kuat. Tak kalah menarik, gulai itiak hadir sebagai hidangan khas lainnya dengan kuah kental pedas dan potongan bebek yang lembut namun tetap bertekstur, cocok untuk penikmat rasa yang kuat.

Sate Padang jadi pilihan unik yang menyajikan daging sapi panggang disiram saus rempah kental berwarna kuning atau merah. Sausnya bukan sekadar pelengkap, tapi inti dari kenikmatan. Sala lauak, gorengan renyah berisi ikan, daun bawang, dan bumbu khas juga wajib dicoba, apalagi sebagai camilan sore. Lalu ada ayam pop, sajian sederhana tapi menggoda dengan daging putih lembut yang biasanya disantap bersama sambal pedas. Sebagai penutup, kerupuk balado hadir dengan rasa gurih dan pedas yang membuat ketagihan.

Kuliner Sumatera bukan sekadar makanan, melainkan jejak rasa yang membawa cerita, budaya, dan kebanggaan dari setiap sudutnya.