Betawi, sebagai salah satu suku asli Jakarta, punya kekayaan kuliner yang begitu beragam dan menggoda. Jika Anda sedang mencari ide menu yang unik untuk restoran, pilihan makanan khas Betawi bisa menjadi nilai tambah yang menarik. Dari sajian berat sampai camilan manis, semuanya punya cita rasa yang khas dan penuh cerita.

Beberapa hidangan seperti nasi uduk Betawi, soto Betawi, hingga semur jengkol sudah lama menjadi primadona di kalangan pecinta kuliner. Ada juga menu ringan yang cocok jadi pelengkap seperti kue cucur, kembang goyang, atau roti buaya dengan bentuk yang unik dan cita rasa manis. Tak ketinggalan minuman tradisional seperti bir pletok yang bisa menghangatkan badan tanpa kandungan alkohol.

Hidangan segar seperti gado-gado Betawi, asinan Betawi, dan rujak serut cocok dijadikan pembuka atau menu sayur yang menyegarkan. Pilihan lainnya seperti ketoprak, ketupat babanci, serta sayur besan bisa memperkaya pilihan menu utama dengan nuansa lokal yang kuat. Bahkan menu berkuah seperti soto mie dan soto tangkar menawarkan kombinasi rasa gurih yang sulit ditolak.

Memadukan makanan-makanan ini dalam daftar menu restoran tidak hanya menambah variasi rasa, tapi juga memperkenalkan warisan kuliner Jakarta kepada pelanggan. Dengan sedikit sentuhan modern dalam penyajian, menu khas Betawi bisa tampil kekinian tanpa kehilangan autentisitasnya.