Bagi para penggemar kuliner yang berencana berkunjung ke Jepang, ada sejumlah hidangan istimewa yang menawarkan pengalaman tak terlupakan, meski dengan harga yang cukup tinggi. Berdasarkan laporan terbaru dari Asosiasi Kuliner Jepang, beberapa makanan mewah ini telah menjadi favorit di kalangan wisatawan yang siap mengeluarkan uang lebih.

Hida Wagyu: Daging Sapi Premium yang Menggoda Selera

Salah satu hidangan termahal di Jepang adalah Hida Wagyu, daging sapi berkualitas tinggi yang berasal dari Prefektur Gifu. Dikenal dengan marbling yang sempurna, Hida Wagyu menawarkan rasa yang luar biasa lembut dan gurih. Di restoran mewah, sepotong Hida Wagyu bisa mencapai harga Rp 10 juta. “Hida Wagyu adalah pengalaman kuliner yang sangat berharga dan layak dicoba saat Anda berada di Jepang,” ungkap Hiroshi Tanaka, seorang pakar kuliner Jepang.

Fugu: Hidangan Ikan Buntal yang Penuh Tantangan

Fugu, atau ikan buntal, adalah makanan mahal lainnya yang terkenal di Jepang. Memasak fugu memerlukan keahlian khusus, karena ikan ini mengandung racun berbahaya jika tidak diolah dengan benar. Di restoran berbintang, harga hidangan fugu dapat mencapai Rp 15 juta per porsi. Meskipun ada risiko, banyak pengunjung menghargai rasa dan pengalaman unik saat menyantap fugu.

Uni: Telur Laut yang Menggugah Selera

Uni, atau telur laut, juga merupakan hidangan mahal yang wajib dicoba. Telur laut segar dan berkualitas tinggi bisa dihargai hingga Rp 8 juta per porsi. Rasa creamy dan tekstur lembutnya menjadikan uni sangat dicari di restoran sushi premium.

Persiapan dan Tips untuk Wisata Kuliner

Bagi para wisatawan yang ingin mencoba hidangan-hidangan mahal ini, penting untuk merencanakan kunjungan dengan melakukan reservasi di restoran yang menyajikan hidangan tersebut. “Pengalaman kuliner ini mungkin tidak murah, tetapi sangat berharga bagi mereka yang ingin merasakan keunikan dan kualitas tinggi dari masakan Jepang,” tambah Tanaka.

Kesimpulan

Menikmati makanan termahal di Jepang bukan hanya tentang memanjakan lidah, tetapi juga tentang merasakan kedalaman budaya dan keahlian kuliner yang ada. Pastikan untuk menyiapkan anggaran tambahan jika ingin menikmati kelezatan luar biasa ini selama kunjungan Anda.