Menyajikan Kuliner Dunia ke Meja Makan Anda dengan Cara Ini

Chef Martin Praja, seorang ahli kuliner terkenal di Indonesia, selalu percaya bahwa seni dan kreativitas dapat dipadukan dengan hidangan yang menggugah selera. Menurutnya, setiap masakan adalah cerita yang merefleksikan budaya dan sejarah yang sangat layak untuk dieksplorasi. Dalam acara spesial live cooking show yang diadakan pada 30 September dan 7 Oktober 2023, Chef Martin bersama Heinz, mengajak para pengunjung untuk merasakan petualangan kuliner melalui empat menu unik yang terinspirasi dari masakan Korea dan Meksiko, diperkaya dengan saus sambal dan saus tomat Heinz yang ikonik.

Chef Martin mengungkapkan, “Dengan berani berinovasi dan memadukan bahan-bahan terbaik, kita bisa menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai seni yang tinggi.” Dalam sesi live cooking tersebut, Chef Martin tidak hanya menunjukkan cara memasak, tetapi juga mengajak setiap pengunjung untuk berkreasi di dapur menggunakan saus Heinz, yang sudah dikenal di seluruh dunia, untuk menciptakan pengalaman kuliner yang menggembirakan dan mudah diterapkan di rumah.

Intan Ekowati, selaku Head of Marketing for Taste Elevation di Kraft Heinz Indonesia, menambahkan, “Sejak didirikan pada 1869, Heinz telah menjadi bagian dari berbagai acara kreatif dan inspiratif di seluruh dunia. Melalui BrightSpot Market 2023 ini, kami ingin mengajak masyarakat Indonesia untuk berani berinovasi dalam kuliner, dengan tetap mempertahankan rasa otentik yang kaya dari berbagai budaya.”

Tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner internasional mendorong Heinz untuk terus berinovasi. Sejak peluncuran saus tomat dan saus sambal Heinz di Indonesia pada akhir 2021, Heinz telah membawa pilihan rasa dunia melalui saus sambal Heinz ala Raw Mango (Indonesia), Gochujang (Korea), dan Roasted Jalapeno (Meksiko). Semua varian ini bertujuan untuk memperkaya rasa makanan sehari-hari dengan sentuhan internasional yang autentik.

Selama BrightSpot Market 2023, yang berlangsung dari 27 September hingga 1 Oktober dan 6 hingga 8 Oktober 2023, Heinz juga berkolaborasi dengan berbagai pelaku usaha F&B ternama seperti Goods Burger, LYMA, dan HONESTFOOD Gourmet, untuk menyajikan menu istimewa. Selain itu, Heinz menambahkan 7 titik Saucebins yang menyediakan saus lezat untuk meningkatkan kenikmatan hidangan yang disajikan oleh berbagai tenant F&B. Dengan kehadiran ini, Heinz berharap dapat memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan dan menciptakan momen kebersamaan yang tak terlupakan di setiap meja makan.

Kebanyakan Tak Tahu! 5 Fakta Martabak Telur Bukan Asli Indonesia

Leave a reply

Martabak telur, dengan lapisan luar yang renyah dan isiannya yang gurih, kini telah menjadi salah satu kuliner favorit di Indonesia. Namun, tahukah kamu bahwa makanan ini bukanlah asli Indonesia? Sebaliknya, martabak telur memiliki sejarah panjang yang dimulai dari India dan kawasan Timur Tengah. Simak 5 fakta menarik tentang sejarah martabak telur yang akhirnya menjadi makanan ikonik Indonesia ini.

1. Asal-usul Martabak Telur: Dari India ke Indonesia

Menurut catatan Radio Republik Indonesia (RRI), kemunculan martabak pertama kali tercatat pada tahun 1930. Meski demikian, makanan ini telah dikenal jauh sebelumnya di India, Yaman, serta negara-negara di kawasan Asia Selatan dan Timur Tengah. Di sana, martabak dikenal dengan nama “murtabak,” yang merupakan roti pipih yang diisi telur. Teori penyebaran martabak mengaitkan sosok seorang saudagar India yang membawa hidangan ini ke Indonesia. Setelah menikah dengan wanita lokal, sang istri pun mulai menjual murtabak yang kemudian berkembang menjadi martabak telur yang kita kenal sekarang.

2. Martabak Telur di Timur Tengah

Sebelum martabak telur menyebar ke Asia Tenggara, hidangan ini telah populer di negara-negara seperti Arab Saudi, Yaman, dan India. Di sana, martabak disajikan dengan berbagai isi, mulai dari telur, daging, hingga sayuran. Biasanya, martabak tersebut disajikan dengan saus kari berempah yang kental. Berbeda dengan versi Indonesia yang lebih dikenal dengan saus asam pedas, martabak telur di Indonesia lebih banyak ditemukan di Sumatra, yang masih menjaga kemiripan dengan martabak asli dari Timur Tengah.

3. Masuknya Martabak Telur ke Indonesia

Martabak telur pertama kali diperkenalkan di Indonesia oleh seorang wanita bernama Hj Masniah. Ia merupakan istri dari saudagar India yang membawa makanan tersebut ke tanah air sekitar tahun 1935. Setelah membuka usaha martabak di Semarang, Masniah kemudian menyebarkan resep tersebut ke berbagai daerah, termasuk kampung halamannya di Lebaksiu Kidul, Tegal. Bisnis martabak yang dirintis Masniah berkembang pesat, hingga ia mempekerjakan banyak orang untuk ikut serta dalam usaha tersebut.

4. Popularitas Martabak Telur yang Melambung

Sukses besar Masniah dalam bisnis martabak ternyata berdampak luas. Para karyawan yang terlatih dalam membuat martabak akhirnya membuka usaha mereka sendiri. Dengan cara ini, resep martabak telur pun semakin tersebar ke berbagai daerah. Kini, martabak telur dapat ditemukan hampir di seluruh Indonesia, dengan beragam variasi rasa dan cara penyajian, terutama di Tegal, Jawa Tengah, dan beberapa daerah yang terpengaruh budaya Chinese dari Bangka.

5. Menghilangnya Martabak Asli India

Sayangnya, meskipun martabak telur asli India pernah menjadi populer di Indonesia, eksistensinya kini hampir punah. Seiring dengan naiknya popularitas martabak telur di Indonesia, martabak asli India perlahan hilang dari peredaran. Fenomena ini dipicu oleh peristiwa kontroversial yang melibatkan Guru Dutt Sondhi, seorang wakil Asian Games Federation dari India, yang menyebabkan ketegangan antara masyarakat Indonesia dan pendatang India pada tahun 1962. Sejak itu, penjual martabak pun mulai menghapus label “Martabak India Asli” dari gerobak mereka, hanya menyisakan nama “Martabak.”

Martabak telur yang kita nikmati hari ini, meski bukan makanan asli Indonesia, tetap menjadi bagian dari warisan kuliner yang penuh sejarah dan pengaruh lintas budaya. Kini, martabak telur telah menjadi makanan yang identik dengan kebersamaan dan kelezatan yang tak tergantikan.

Tom Yum hingga Mango Sticky Rice, Ini Kuliner Thailand yang Menggugah Selera

Leave a reply

Thailand dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Asia dengan beragam hidangan lezat yang kaya rasa. Perpaduan antara rasa manis, asam, pedas, dan gurih dalam masakan Thailand menciptakan sensasi unik yang menggugah selera. Jika berkunjung ke Negeri Gajah Putih, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas berikut ini!

1. Tom Yum Goong – Sup Udang Pedas yang Ikonik

Salah satu hidangan Thailand yang paling terkenal di dunia adalah Tom Yum Goong. Sup ini memiliki rasa yang segar dan pedas dengan aroma khas dari serai, daun jeruk purut, bawang merah, dan perasan air jeruk nipis. Dipadukan dengan udang segar, kuahnya yang kaya rempah memberikan sensasi kehangatan yang menggoda selera.

2. Tom Kha Kai – Sup Ayam dengan Santan yang Lezat

Tom Kha Kai adalah sup ayam yang menggunakan santan kental sebagai bahan utama, memberikan rasa creamy yang lembut. Dilengkapi dengan lengkuas, serai, daun jeruk, dan jamur Asia, hidangan ini menjadi pilihan yang cocok bagi mereka yang ingin menikmati rasa khas Thailand tanpa terlalu banyak cabai.

3. Guay Tiew Reua – Mie Perahu Thailand

Dikenal juga sebagai boat noodle, Guay Tiew Reua awalnya dijual oleh pedagang di perahu yang melintasi kanal Bangkok. Mie ini disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa, biasanya dengan tambahan daging sapi, ayam, atau seafood. Hidangan ini memiliki rasa yang kuat karena menggunakan bumbu khas Thailand yang kaya rempah.

4. Pad Thai – Mie Goreng Khas Thailand

Pad Thai adalah salah satu menu yang paling mudah ditemukan di restoran atau pedagang kaki lima di Thailand. Mie ini digoreng dengan campuran tahu, udang, telur, tauge, dan kacang tanah cincang, serta diberi sentuhan perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.

5. Khao Pad – Nasi Goreng Ala Thailand

Khao Pad adalah versi nasi goreng khas Thailand yang sederhana tetapi sangat lezat. Dibuat dari campuran nasi, telur, bawang putih, bawang merah, dan protein seperti ayam, seafood, atau daging sapi, hidangan ini dimasak dengan teknik tumis cepat untuk menghasilkan tekstur nasi yang gurih dan tidak lengket.

6. Gaeng Daeng Gai – Kari Merah dengan Ayam

Kari merah Thailand ini memiliki rasa yang kaya dan sedikit pedas karena dibuat dari campuran cabai merah, bawang putih, jahe, dan serai yang dihancurkan menjadi pasta. Ayam dimasak hingga empuk bersama santan kental, serta diberi tambahan terong, tomat, dan daun kemangi untuk memperkaya rasa.

7. Som Tum – Salad Pepaya Muda Pedas

Som Tum adalah salad segar khas Thailand yang dibuat dari pepaya muda serut, tomat, kacang panjang, cabai, bawang putih, dan perasan jeruk nipis. Perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan gurih menjadikan hidangan ini favorit di kalangan pecinta makanan segar dan pedas.

8. Pla Nueng Manow – Ikan Kukus dengan Saus Jeruk Nipis

Bagi pecinta seafood, Pla Nueng Manow adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini berupa ikan kukus, biasanya ikan kakap, yang disajikan dengan saus pedas dari cabai, bawang putih, daun ketumbar, air jeruk nipis, dan kecap ikan. Rasa asam dan pedas dari sausnya membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

9. Poh Pia Tod – Lumpia Thailand yang Renyah

Lumpia goreng khas Thailand ini diisi dengan campuran daging babi cincang, wortel, kol, bihun, dan bawang bombay, kemudian digoreng hingga renyah. Biasanya disajikan dengan saus manis atau pedas, menjadikannya camilan yang cocok sebagai makanan pembuka.

10. Khao Niao Mamuang – Nasi Ketan Mangga yang Manis dan Legit

Sebagai penutup, Khao Niao Mamuang atau Mango Sticky Rice adalah salah satu makanan pencuci mulut yang paling terkenal di Thailand. Hidangan ini terdiri dari nasi ketan yang dimasak dengan santan, disajikan dengan irisan mangga segar, dan diberi tambahan sedikit susu kental manis untuk menciptakan rasa yang kaya dan lezat.

Kesimpulan

Thailand menawarkan beragam hidangan yang unik dan lezat dengan cita rasa yang khas. Dari sup pedas hingga makanan penutup yang manis, setiap hidangan menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika berkesempatan berkunjung ke Thailand, pastikan untuk mencicipi beberapa makanan khas di atas!

Mau ke Taman Meksiko Bogor? Cek Harga Tiket dan Cara Pesannya!

Leave a reply

Bogor, yang terkenal sebagai kota hujan, juga menawarkan berbagai pilihan tempat wisata yang menarik. Salah satunya adalah Taman Meksiko, yang terletak di dalam kompleks Kebun Raya Bogor, Jawa Barat. Taman ini menyajikan koleksi kaktus eksotis yang langka dan berasal dari berbagai penjuru dunia. Sebelum merencanakan kunjungan ke taman ini, ada baiknya mengetahui harga tiket serta cara membelinya, baik secara langsung di lokasi atau melalui platform daring.

Harga Tiket Masuk Taman Meksiko Bogor

Karena terletak di dalam Kebun Raya Bogor, harga tiket masuk ke Taman Meksiko mengikuti tarif yang berlaku untuk seluruh area Kebun Raya. Berikut adalah rincian harga tiket yang perlu diketahui pengunjung:

🔹 Hari Kerja (Senin – Jumat)

Tiket masuk: Rp 15.500 per orang
Tiket sepeda: Rp 15.000

🔹 Akhir Pekan dan Hari Libur

Tiket masuk: Rp 25.500 per orang
Tiket sepeda: Rp 20.000

Yang menarik, harga tiket untuk wisatawan asing ditetapkan dengan tarif yang sama dengan pengunjung domestik. Selain itu, bagi yang membawa sepeda, terdapat biaya tambahan sesuai ketentuan yang berlaku.

Cara Pembelian Tiket ke Kebun Raya Bogor

Pengunjung memiliki dua opsi untuk membeli tiket ke Kebun Raya Bogor, yaitu membeli tiket langsung di lokasi atau melakukan pemesanan melalui situs resmi yang tersedia.

1. Pembelian Langsung di Lokasi

Tiket dapat dibeli di loket yang tersedia di gerbang utama dan Suryakencana. Untuk mempermudah transaksi, disarankan menggunakan uang elektronik atau dompet digital, karena ini akan mempercepat proses pembayaran dibandingkan dengan pembayaran tunai.

2. Pembelian Online (Daring)

Bagi yang ingin menghindari antrean panjang, tiket dapat dibeli secara online melalui situs resmi Kebun Raya Bogor di kebunraya.id dengan langkah-langkah sebagai berikut:
1️⃣ Masuk ke situs kebunraya.id
2️⃣ Pilih opsi Kebun Raya Bogor
3️⃣ Klik Beli Tiket
4️⃣ Tentukan tanggal kunjungan dan jumlah tiket yang diperlukan
5️⃣ Isi data diri sesuai formulir yang tertera
6️⃣ Lakukan pembayaran menggunakan metode yang tersedia
7️⃣ Setelah pembayaran sukses, e-tiket akan dikirim melalui email

Dengan e-tiket yang sudah diterima, pengunjung cukup menunjukkan tiket elektronik tersebut di gerbang untuk verifikasi, tanpa perlu lagi mengantre di loket tiket.

Nikmati Keindahan Taman Meksiko Bogor

Taman Meksiko menawarkan pengalaman berharga bagi para pengunjung, terutama para pecinta tanaman kaktus dan keindahan alam tropis. Sebelum berkunjung, pastikan untuk mengetahui harga tiket serta metode pembeliannya agar perjalanan Anda lebih mudah dan nyaman. Dengan harga tiket yang cukup terjangkau, pastikan untuk mengunjungi Taman Meksiko Bogor dan menikmati berbagai koleksi kaktus yang unik serta pemandangan alam yang memukau! 🌵✨

Enchanting Valley Taman Safari: Destinasi Wisata Menarik dengan Tiket yang Ramah di Kantong

Leave a reply

Bogor kini memperkenalkan destinasi wisata terbaru yang akan memanjakan pengunjung dengan konsep yang berbeda. Enchanting Valley, yang dikelola oleh Taman Safari Indonesia Group, menawarkan pengalaman kombinasi antara belanja, kuliner, dan hiburan. Tempat wisata ini telah dibuka untuk umum dan akan mengadakan acara grand opening pada April 2025.

Lokasi dan Jam Operasional Terletak di Jalan Raya Puncak KM 77, Cilember, Cisarua, Kabupaten Bogor, Enchanting Valley menyajikan wisata alam yang meliputi berbagai wahana permainan, tempat makan, edukasi satwa, dan pertunjukan drama musikal bertaraf internasional. Tempat ini buka setiap hari kerja dari pukul 08.30 – 16.30 WIB, sedangkan pada akhir pekan buka lebih lama, yakni dari pukul 08.00 – 17.30 WIB.

Harga Tiket Masuk Pengunjung bisa memilih antara tiket reguler atau premium dengan harga yang bervariasi:

Tiket Reguler: Rp 95.000 untuk anak-anak dan Rp 135.000 untuk dewasa (Senin hingga Jumat). Pada akhir pekan, harga tiket naik menjadi Rp 110.000 untuk anak-anak dan Rp 160.000 untuk dewasa.
Tiket Premium: Rp 135.000 untuk anak-anak dan Rp 185.000 untuk dewasa (hari kerja). Pada akhir pekan, harga tiket premium naik menjadi Rp 155.000 untuk anak-anak dan Rp 225.000 untuk dewasa. Tiket dapat dibeli secara online melalui situs resmi atau platform pemesanan tiket seperti Tiket.com.

Daya Tarik Utama

Lila’s Magical World: Zona petting zoo yang memungkinkan pengunjung berinteraksi langsung dengan satwa, yang diawasi oleh petugas.
Waterfall of Wonder: Air terjun ikonik yang juga menjadi tempat untuk belajar mengenai musik angklung.
Super Wheels: Jalur sepanjang 1,5 km yang dapat dinikmati pengunjung menggunakan kendaraan khusus.
Lila Show: Pertunjukan teater musikal bertema konservasi lingkungan yang cocok untuk segala usia.
Nets Play dan The Playground: Area bermain bertema satwa yang menyenangkan untuk anak-anak dan dewasa.
Plaza Carnival: Area permainan berbayar dengan berbagai tantangan seru.
Kuliner di Amarta Restaurant: Restoran yang terletak di tepi sungai, menyajikan berbagai hidangan lezat.

Tips Berkunjung Agar pengalaman Anda lebih menyenangkan, berikut beberapa tips yang bisa diterapkan:

Datang lebih awal untuk menikmati udara segar dan mencoba lebih banyak wahana.
Cek jadwal pertunjukan agar tidak melewatkan atraksi menarik seperti Lila Show dan Animal Show.
Pilih tiket premium jika ingin menikmati fasilitas buggy car tanpa batas.
Bawa perlengkapan cuaca seperti topi dan jas hujan, karena cuaca di Bogor bisa berubah-ubah.

Dengan berbagai daya tarik yang ditawarkan, Enchanting Valley siap menjadi tujuan wisata favorit di Bogor. Jangan lupa untuk merencanakan kunjungan Anda dan nikmati pengalaman seru di tempat ini!

Enchanting Valley Taman Safari: Wisata Seru dengan Harga Tiket Terjangkau

Leave a reply

Bogor kini memiliki destinasi wisata baru yang siap memanjakan para pengunjung dengan konsep unik. Enchanting Valley, yang dikelola oleh Taman Safari Indonesia Group, mengusung konsep retail, dining, and experience. Tempat wisata ini telah resmi dibuka untuk umum dan berencana mengadakan grand opening pada April 2025.

Lokasi dan Jam Operasional

Berlokasi di Jalan Raya Puncak KM 77, Cilember, Cisarua, Kabupaten Bogor, Enchanting Valley menawarkan pengalaman wisata alam yang memadukan wahana permainan, wisata kuliner, edukasi satwa, hingga pertunjukan drama musikal berkelas dunia. Tempat ini beroperasi mulai pukul 08.30 – 16.30 WIB pada hari kerja dan pukul 08.00 – 17.30 WIB pada akhir pekan.

Harga Tiket Masuk

Pengunjung dapat memilih tiket reguler maupun tiket premium dengan harga yang bervariasi:

Tiket Reguler: Rp 95.000 untuk anak-anak dan Rp 135.000 untuk dewasa (Senin-Jumat). Akhir pekan, tarif naik menjadi Rp 110.000 untuk anak-anak dan Rp 160.000 untuk dewasa.
Tiket Premium: Rp 135.000 untuk anak-anak dan Rp 185.000 untuk dewasa (hari kerja). Pada akhir pekan, harga tiket premium mencapai Rp 155.000 untuk anak-anak dan Rp 225.000 untuk dewasa.

Tiket bisa dibeli secara online melalui situs resmi dan platform pemesanan tiket seperti Tiket.com.

Daya Tarik Utama

Lila’s Magical World: Pengunjung bisa berinteraksi langsung dengan satwa di zona petting zoo yang diawasi oleh penjaga satwa.
Waterfall of Wonder: Air terjun yang menjadi ikon wisata ini juga menjadi tempat edukasi musik angklung.
Super Wheels: Jalur sepanjang 1,5 km yang bisa dinikmati oleh pengunjung dengan kendaraan khusus.
Lila Show: Pertunjukan teater musikal bertema konservasi lingkungan yang menarik untuk semua umur.
Nets Play dan The Playground: Area bermain bertema satwa untuk anak-anak dan orang dewasa.
Plaza Carnival: Arena permainan berbayar dengan berbagai tantangan seru.
Kuliner di Amarta Restaurant: Restoran tepi sungai dengan berbagai pilihan makanan lezat.

Tips Berkunjung

Agar pengalaman wisata semakin menyenangkan, berikut beberapa tips yang perlu diperhatikan:

Datang lebih awal untuk menikmati udara segar dan menjelajahi lebih banyak wahana.
Periksa jadwal pertunjukan agar tidak melewatkan atraksi menarik seperti Lila Show dan Animal Show.
Gunakan tiket premium jika ingin menikmati fasilitas buggy car tanpa batas.
Bawa perlengkapan cuaca seperti topi dan jas hujan, mengingat cuaca Bogor yang sering berubah-ubah.

Dengan berbagai daya tarik dan fasilitas yang tersedia, Enchanting Valley siap menjadi destinasi wisata favorit di Bogor. Jangan lupa siapkan rencana perjalanan Anda untuk menikmati pengalaman tak terlupakan di sini!

5 Tempat Terbaik untuk Menikmati Durian Lezat di Bali

Leave a reply

House of Durian Bali: Tempat Durian Premium di Kuta

House of Durian Bali adalah destinasi utama bagi para pecinta durian premium di Bali. Menyediakan berbagai pilihan durian terbaik, tempat ini menawarkan paket platter yang berisi enam jenis durian untuk dinikmati bersama. Harga platter durian ini mulai dari Rp 350.000, memberikan pengalaman menikmati durian dengan cara yang lebih praktis dan memuaskan. Toko ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 (hingga 23.00 pada Sabtu) dengan suasana nyaman untuk menikmati durian langsung di tempat.

Lokasi: Jl. Sunset Road, Kuta, Kabupaten Badung

Ucok Durian Bali: Durian Matang Pohon dengan Rasa Manis

Ucok Durian Bali dikenal sebagai tempat yang menyajikan durian matang pohon berkualitas tinggi. Selain durian segar, mereka juga menyediakan berbagai olahan durian seperti pancake durian yang lezat. Pembeli bisa juga memesan durian melalui aplikasi ojek online untuk kenyamanan belanja dari rumah.

Lokasi: Jl. Kertanegara Gg. Batu Medapit No.17X, Ubung Kaja, Denpasar

Win Durian Bali: Durian Terjangkau dengan Beragam Pilihan

Win Durian Bali menawarkan durian dengan harga yang lebih terjangkau tanpa mengorbankan kualitas. Pengunjung bisa menikmati berbagai jenis durian seperti Medan, Montong Kane Bali, Petruk, hingga durian lokal Bestale, dengan harga mulai dari Rp 50.000 per kotak (500 gram). Akses mudah lewat aplikasi ojek online semakin membuat tempat ini populer di kalangan penggemar durian.

Lokasi: Jln Merta Jaya Gang 1 No 11, Denpasar

Ki Raja (Desa Madenan): Durian Lokal dari Buleleng

Ki Raja, durian lokal dari Desa Madenan di Buleleng, Bali, dikenal dengan rasanya yang khas dan hampir tanpa biji. Festival Ki Raja yang diadakan di desa ini memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk menikmati durian sepuasnya dalam suasana yang menyenangkan. Durian Ki Raja adalah pilihan tepat bagi mereka yang ingin mencoba durian lokal dengan cita rasa yang unik.

Lokasi: Buleleng, Bali

Doni Artawan – Durian Singaraja: Durian Lokal dan Premium dari Singaraja

Doni Artawan di Singaraja menawarkan berbagai jenis durian langsung dari kebunnya, termasuk montong dan durian lokal Bali. Selain durian segar, pengunjung bisa mencoba olahan durian kupas dan es serut durian yang menyegarkan. Jika Anda berada di Singaraja, pastikan untuk mengunjungi kebun Doni Artawan dan nikmati durian sepuasnya di sana.

Lokasi: Singaraja, Bali

Mencicipi Durian Paling Mantap di Bali: 5 Tempat Wajib Dikunjungi

Leave a reply

Bali bukan hanya dikenal dengan pantainya yang eksotis dan budaya yang kaya, tetapi juga sebagai surga bagi para pencinta durian. Meskipun durian umumnya berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur, Bali menawarkan sejumlah tempat yang menyediakan durian berkualitas tinggi, baik itu durian lokal Bali maupun durian premium dari berbagai daerah. Bagi Anda yang ingin memuaskan selera durian, berikut adalah lima tempat terbaik di Bali yang wajib dikunjungi.

1. House of Durian Bali: Surga Durian Premium di Kuta

House of Durian Bali menjadi salah satu destinasi utama bagi penggemar durian premium di pulau ini. Dengan pilihan durian terbaik, toko ini menawarkan berbagai paket durian, termasuk platter yang terdiri dari enam jenis durian yang dapat dinikmati bersama. Harga untuk platter durian ini mulai dari Rp 350.000, memberikan pengalaman menyantap durian yang lebih praktis dan memuaskan. Tempat ini buka setiap hari, mulai pukul 10.00 hingga 22.00 (hingga 23.00 pada Sabtu) dengan suasana yang nyaman untuk menikmati durian langsung di tempat.

Lokasi: Jl. Sunset Road, Kuta, Kabupaten Badung

2. Ucok Durian Bali: Durian Matang Pohon dengan Rasa Manis

Ucok Durian Bali dikenal karena menyediakan durian berkualitas tinggi yang berasal dari durian matang pohon. Tempat ini tidak hanya menawarkan durian segar, tetapi juga aneka olahan durian seperti pancake durian yang lezat. Pengunjung juga dapat menikmati layanan pengiriman melalui aplikasi ojek online untuk memudahkan pembelian durian langsung dari rumah.

Lokasi: Jl. Kertanegara Gg. Batu Medapit No.17X, Ubung Kaja, Denpasar

3. Win Durian Bali: Durian Terjangkau dengan Pilihan Beragam

Win Durian Bali menyajikan durian dengan harga yang lebih terjangkau tanpa mengurangi kualitas. Dengan beragam pilihan durian seperti Medan, Montong Kane Bali, Petruk, hingga durian lokal Bestale, pelanggan bisa menikmati durian segar dengan harga mulai dari Rp 50 ribu per kotak ukuran 500 gram. Akses yang mudah melalui aplikasi ojek online membuat tempat ini semakin populer di kalangan pencinta durian.

Lokasi: Jln Merta Jaya Gang 1 No 11, Denpasar

4. Ki Raja (Desa Madenan): Durian Lokal dari Buleleng

Ki Raja, durian lokal unggulan dari Desa Madenan di Buleleng, Bali, terkenal dengan rasanya yang khas dan hampir tanpa biji. Festival Ki Raja yang sering diadakan di desa ini memberi kesempatan bagi para pengunjung untuk menikmati durian sepuasnya dalam suasana yang menyenangkan. Durian Ki Raja merupakan pilihan tepat bagi mereka yang ingin mencicipi durian lokal dengan cita rasa yang istimewa.

Lokasi: Buleleng, Bali

5. Doni Artawan – Durian Singaraja: Durian Lokal dan Premium dari Singaraja

Bagi Anda yang ingin menikmati durian langsung dari kebunnya, Doni Artawan di Singaraja menyediakan aneka jenis durian, mulai dari montong hingga durian lokal Bali. Selain durian segar, Anda juga bisa mencoba olahan durian kupas dan es serut durian yang menyegarkan. Jika Anda berkunjung ke Singaraja, pastikan untuk mampir ke kebun Doni Artawan dan nikmati durian sepuasnya di sana.

Lokasi: Jalan Raya Uluwatu 1 Nomor 80

Chef Bule Ini Sebut Nasi Goreng Kampung Malaysia yang Terenak

Leave a reply

Chef Andy Hearnden, yang lebih dikenal sebagai Andy Cooks, baru-baru ini melakukan eksperimen kuliner yang menarik. Ia membandingkan tiga varian nasi goreng dari berbagai negara, yakni Peru, Malaysia, dan Vietnam. Setelah mencicipi ketiganya, Chef Andy secara tegas menobatkan nasi goreng kampung asal Malaysia sebagai yang paling lezat!

Andy, yang merupakan seorang chef asal Selandia Baru yang kini berbasis di Australia, terkenal sebagai penulis buku resep dan kreator konten YouTube dengan lebih dari 5 juta subscriber. Selain itu, ia juga dikenal sebagai pribadi yang suka bereksperimen di dapur dan mencoba berbagai resep dari seluruh dunia.

Dalam eksperimennya kali ini, Andy mencicipi nasi goreng dari Peru yang dikenal dengan nama Arroz Chaufa, nasi goreng Malaysia, dan Com Chien dari Vietnam. Arroz Chaufa, menurut Andy, memiliki pengaruh bumbu-bumbu khas China yang dibawa oleh para imigran Tiongkok di Peru. Hidangan ini menggunakan bahan-bahan seperti jahe, bubuk jinten, dan paprika, yang memberikan rasa yang kaya dan harum.

Selanjutnya, Andy mencoba nasi goreng kampung Malaysia, yang ia sebut sebagai hidangan yang sangat fleksibel. Nasi goreng ini, menurutnya, bisa dibuat dengan bahan-bahan apa saja yang ada di kulkas, namun yang membedakan adalah bumbu terasi yang khas, ikan teri sebagai topping, serta telur mata sapi yang menambah kenikmatan. Tak hanya itu, daun bawang juga menjadi penambah aroma yang menggugah selera. Ketika memasak, Andy mengaku hampir bersin karena kuatnya aroma terasi yang tercium.

Terakhir, Andy mencoba Com Chien, nasi goreng khas Vietnam yang memiliki warna merah cerah karena penggunaan pasta tomat. Nasi goreng Vietnam ini juga menggunakan banyak mentega, yang memberikan rasa kaya dan gurih. Andy menyebut rasa nasi goreng ini cukup manis dengan sentuhan umami yang khas, dan cocok dimakan dengan daging olahan khas Vietnam.

Setelah mencicipi ketiga hidangan tersebut, Andy mengungkapkan rasa favoritnya. Meskipun nasi goreng Peru dan Vietnam memiliki citarasa yang menarik, nasi goreng kampung Malaysia berhasil mencuri hatinya. “Nasi goreng kampung ini luar biasa, pedas, penuh rasa umami, dan ikan terinya memberikan tekstur renyah yang sangat nikmat,” ujar Andy.

Chef Andy juga menambahkan bahwa meskipun aroma tajam terasi bisa membuat orang asing sedikit ragu untuk memasak nasi goreng kampung, rasa yang tercipta setelah dimasak sangatlah menggoda. “Rasanya sangat berbeda setelah masuk mulut, benar-benar enak,” tutupnya.

Dengan penilaian tersebut, nasi goreng kampung Malaysia kini memiliki tempat khusus di hati Chef Andy, yang menjadikannya sebagai juara baru dalam kategori nasi goreng terenak!

5 Jenis Jeruk Pilihan yang Wajib Ada Saat Imlek, Menambah Keceriaan dan Keberuntungan Perayaan!

Leave a reply

Pada perayaan Imlek, jeruk lebih dari sekadar camilan. Buah ini memiliki makna yang dalam dalam budaya Tionghoa, melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Seperti halnya kue keranjang dan hidangan khas lainnya, jeruk menjadi salah satu elemen yang tak terpisahkan dalam perayaan tersebut.

Makna ini berasal dari pelafalan kata “jeruk” dalam bahasa Mandarin yang terdengar mirip dengan kata untuk “kekayaan”. Warna oranye pada jeruk juga melambangkan “emas”, yang dianggap sebagai simbol keberuntungan. Oleh karena itu, selain dinikmati bersama keluarga, jeruk sering kali dibagikan kepada teman dan kerabat saat perayaan Imlek sebagai bentuk doa agar kebahagiaan dan kemakmuran datang.

Tak mengherankan jika saat Imlek, berbagai jenis jeruk menjadi barang yang banyak dicari. Pasar penuh dengan berbagai macam jeruk, siap memenuhi permintaan masyarakat. Beberapa jenis jeruk yang populer selama perayaan Imlek antara lain Ponkam, Santang, Dekopon, Honey Jelly-Burst, dan Wogan Premium. Setiap jenis jeruk memiliki ciri khas dan rasa yang unik, menjadikannya pilihan favorit bagi keluarga yang ingin merayakan Imlek dengan cara terbaik.

Ponkam: Sering disebut juga sebagai “Chinese honey orange”, jeruk Ponkam memiliki ukuran besar dengan kulit yang agak tebal dan kasar, mudah untuk dikupas. Daging buahnya mengandung banyak serat putih, dengan rasa manis yang sedikit asam. Meski mengandung cukup banyak biji, rasanya tetap segar dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Santang: Jeruk Santang lebih kecil dari Ponkam dan sangat digemari karena rasanya yang manis dan sedikit asam. Kulitnya mudah dikupas dan tidak mengandung biji, menjadikannya pilihan yang praktis. Jeruk Santang Birma, meskipun terjangkau harganya, tetap memberikan rasa yang lezat.
Dekopon: Jeruk Dekopon terkenal karena ukurannya yang besar, bahkan bisa mencapai berat hingga 800 gram. Dengan bentuk yang tidak bulat sempurna, jeruk ini memiliki rasa manis dengan sedikit asam. Tanpa biji, dagingnya kenyal dan berair, membuatnya sangat disukai saat Imlek.
Honey Jelly-Burst: Jeruk yang satu ini cukup istimewa, diimpor langsung dari China dengan harga yang cukup tinggi. Daging buahnya tebal dan lembut, menyerupai tekstur jeli, dengan rasa manis yang segar. Honey Jelly-Burst menjadi pilihan bagi mereka yang menginginkan cita rasa istimewa saat Imlek.
Wogan Premium: Jeruk Wogan Premium dikenal dengan bijinya yang sedikit dan rasa yang lebih kompleks. Kulitnya licin dan mengkilap, dengan rasa manis yang disertai sensasi asam yang menyegarkan. Daging buah yang berair menjadikannya pilihan yang sangat populer untuk merayakan Imlek.

Setiap jenis jeruk ini memberikan pengalaman rasa yang berbeda, namun semuanya menyimpan makna yang dalam dalam merayakan Imlek. Selain menikmati rasa segar dan manis, kita juga merayakan harapan untuk keberuntungan yang akan datang.