Lebaran memang sudah berakhir, tetapi aroma dan cita rasa masakannya seolah masih membekas di ingatan. Walau tak lagi disajikan sebagai bagian dari perayaan, beberapa hidangan khas lebaran tetap nikmat disantap kapan saja. Salah satunya adalah ayam kampung rica-rica. Bagi penggemar pedas, menu ini adalah pilihan sempurna. Potongan ayam kampung dimasak dengan cabai merah atau hijau, ditambah dengan aroma daun kemangi yang menggoda, membuat siapa pun ingin nambah nasi terus.

Kemudian ada sayur rambak tahu telur santan, yang biasanya menjadi teman setia lontong atau ketupat. Tekstur rambaknya yang kenyal, kuah santan yang gurih, dan bumbu pedas meresap membuat hidangan ini tetap menggugah selera walau disajikan setelah lebaran. Tak kalah populer, opor ayam kampung juga selalu dirindukan. Kaya akan rempah dan beraroma menggoda, opor ini cocok disantap bersama kerupuk udang atau bawang, bahkan tanpa ketupat sekalipun.

Bosan dengan opor dan ingin sesuatu yang berbeda? Coba lontong dengan sambal kacang. Hidangan sederhana ini bisa dipadukan dengan sayur rebus seperti kacang panjang, daun singkong, dan kol, bahkan mie pecal dan tahu. Terakhir, soto babat bening bisa jadi solusi untuk yang ingin menikmati sajian segar tanpa santan. Dengan tambahan kol, wortel, dan bawang goreng, soto ini tetap kaya rasa dan cocok dinikmati kapan saja.