Di Ciangsana, Kabupaten Bogor, sebuah tempat makan dengan suasana perkampungan tradisional kini tengah menjadi sorotan. Berada di bawah naungan pepohonan bambu yang asri, Tanabambu menawarkan pengalaman bersantap dengan menu khas Jawa dan Sunda secara prasmanan.
Meski baru berdiri, Tanabambu sudah mencuri perhatian banyak orang. Tempat ini tidak hanya menghadirkan kuliner lezat, tetapi juga membawa pengunjung bernostalgia ke suasana desa tempo dulu. Lokasinya strategis, dekat dengan kawasan Cibubur dan mudah dijangkau melalui Tol Cimanggis-Cibitung.
Mengusung Konsep Perkampungan Tradisional
Tanabambu didirikan di atas lahan seluas 4.000 meter persegi yang dipenuhi pohon bambu alami. Suasana tradisional langsung terasa begitu masuk ke area ini. Bangunan utamanya berupa rumah joglo tua yang didatangkan langsung dari Sragen, Jawa Tengah. Joglo ini digunakan sebagai area makan dan tempat menyajikan makanan prasmanan.
Kesan “ndeso” semakin kental dengan penggunaan elemen bambu, padi kering, dan furnitur kayu. Bahkan, para staf pun mengenakan pakaian tradisional Jawa, memperkuat nuansa otentik tempat ini.
Kuliner Tradisional dengan Cita Rasa Istimewa
Tanabambu menyajikan lebih dari 50 pilihan menu tradisional khas Jawa dan Sunda, semuanya dimasak segar setiap hari. Pengunjung bisa menikmati makanan dengan sistem prasmanan, menggunakan piring kaleng yang mengingatkan pada masa lalu. Lauk pauk disajikan dalam baskom-baskom lurik atau wajan yang dipanaskan menggunakan tungku kayu bakar.
Beberapa menu andalan yang wajib dicoba adalah gule entok, lodeh terong, dan semur jengkol. Gule entok memiliki kuah gurih berempah dengan potongan daging yang lembut. Lodeh terongnya ringan di lidah, dengan santan segar yang berasal dari kelapa asli. Sementara itu, semur jengkol disajikan dengan bumbu manis khas yang tidak meninggalkan aftertaste yang mengganggu.
Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati telur dadar crispy yang digoreng langsung, pepes jamur, hingga ikan asin balado. Semua menu disajikan dengan harga terjangkau, mulai dari Rp 7.000 per porsi.
Gorengan dan Es Cendol untuk Penutup
Sebagai pelengkap, tersedia gorengan seperti pisang kepok, tape, tahu, dan tempe yang digoreng fresh. Untuk minuman, es cendol original dan es cendol durian menjadi pilihan favorit, dibuat langsung dengan resep khas yang menghadirkan rasa manis ringan dan segar.
Tanabambu buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 20.00. Dengan konsep unik dan lokasi yang nyaman, tempat ini cocok untuk menikmati waktu bersama keluarga atau teman. Jangan lupa datang dan rasakan pengalaman kuliner berbeda di tengah rindangnya pohon bambu!